おすすめ魚介グルメ

やっぱり生!新鮮なネタは回転寿司で堪能しよう

北海道のグルメといえば、新鮮な魚介類ですよね。せっかくの北海道旅行ではおなかいっぱい堪能したいもの。 しかし、産地とはいえ種類や時期によっては結構値が張る場合もあるのです。 そこでオススメなのが回転寿司!「北海道に来てまで回転寿司?」とあなどってはいけません。なぜなら北海道の回転寿司はとてもレベルが高いのです。 まず、ネタの一つ一つがとても大きいのが特徴で、一口で食べるのが困難なほど大きい場合も。しかも回転寿司とは思えないほど鮮度の高いネタを味わうことができます。それでも価格は回転寿司で、ネタによっては一皿100円台から食べられるのです。 北海道旅行ではドライブを楽しみにしている人も多いと思いますが、ドライブ中に気軽に立ち寄れる立地も嬉しいもの。駅からアクセスできるお店もありますので、車がなくてももちろん楽しめます。

冬なら石狩鍋など海鮮系の鍋を!

冬のイベントも盛りだくさんの北海道。寒い時期の北海道旅行で味わいたいのは海鮮を使った鍋料理です。
鮭が入った石狩鍋が有名ですが、鮭に限らず魚介類をたっぷり使った鍋は絶品です。冬の北海道は気温が氷点下であることがほとんど。冷えた体を温めるために、酒粕を使用したり、少し濃いめの味付けにしたりと、北国ならではの工夫がされています。
火を通すと魚の食感や味わいも変わるので、生の海鮮と食べ比べてみるのも面白いかもしれません。
また、鍋料理と言えばシメまでがお楽しみ。魚介のうまみがしみ出たスープで作る、おじやなどもおいしく、ついつい食べ過ぎてしまうこと間違いなしです。
冬の北海道ならではのあったかグルメは一度食べてみて損なしですよ。

札幌旅行は、オリンピックの会場になったスキー場や展望台といった名所はもちろん、ラーメンをはじめとしたグルメまで楽しめます。

© Copyright Hokkaido Trip Planner. All Rights Reserved.